Si possono usare per decorare l'albero o qualsiasi idea ci venga in mente, io li usero come chiudipacco.
Ricetta:
usando un bicchierino dello yogurt come dose vengono tutti quelli in foto.
1/2 tazza di amido di mais (Maizena)
1 tazza di bicarbonato di sodio
3/4 di tazza di acqua
e poi ... gli ingredienti sono tutti qui, si mescolano in un pentolino e si fanno cuocere a fuoco medio/piccolo finche raggiungono la consistenza del purè di patate, circa un paio di minuti.
Quando diventa bello liscio togliere la pentola dal fuoco e mettere la pasta in una ciotola, coprire con un panno umido e fare raffreddare. Quando sarà freddo impastrare su una superficie liscia, aggiungendo se è il caso un po' di amido di mais in modo che non appiccichi.
Preriscaldare il forno a 170 °C. Stendere la pasta e usando formine per i biscotti ritagliare le forme, per il buco usare una cannuccia e per il "ricamo" basta mettere sulla pasta un centrino della nonna e passare il mattarello ..... la magia è fatta!.
Trasferire in una teglia. Mettere in forno a 170 °C per 45 minuti. se si vuole girare a metà cottura. Ehm, quelli piccoli mi si sono bruciacchiati un pochino.....
Decorare con nastrini colorati!!!
La pasta si può colorare con coloranti alimentari, visto che il pentolino lo useremo ancora per cucinare, e siccome gli ingredianti sono alimentari io l'ho leggermente colorata con la cannella in polvere, qualsiasi fiore secco o spezia andranno bene, i prossimi saranno alla lavanda!!!
Ricordatevi che il colore effettivo sarà mooolto più chiaro di come lo vedete prima di cuocerli.
Ciaooo e buon lavoro!!!!
Marzia